3张图片
“朋友送了一块南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一个鲢鱼头，做南瓜鱼汤吃。
这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭，也当菜，配上鲢鱼，不仅营养好，
而且还好吃。”
食材明细
主料
鲢鱼头
800克
南瓜
350克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
南瓜鲢鱼头的做法步骤
1准备好食材
2南瓜去皮去籽，洗净切大块备用
3鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干，放入油锅
4两面煎透，盛出
5取砂锅，放入鱼头
6放入适量清水，加料酒，姜，葱结.
7加一点鲜抽
8大火煮开，小火30分钟.
9放入南瓜
10煮至南瓜熟，加盐，鸡精既可。
小窍门
1.南瓜皮可以不用去掉。
2.水要适量.
3.不放鸡精也可以。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
私房菜
醋炒鸡蛋
鑫姐厨房
排骨土豆豆角炖粉条
_蒍鉨变乖々
糖醋里脊
双鱼座的美食
白菜焖腐竹
火腿炒鸡蛋
韭菜香干炒肉
肉沫皮蛋炒青椒
酸汤酥肉
土豆蒸排骨
青椒土豆炒火腿肠
蒜蓉粉丝大虾花甲煲
糯米珍珠肉丸子