醋溜茄子收藏 67002浏览 / 30收藏作者：思涵妈美食坊健康功效 茄子:低蛋白质
食材用料茄子 3个相克食物 姜蒜 适量 五香粉 适量 盐 适量 老陈醋 适量糖 适量相克食物 五香粉 适量醋溜茄子的做法1.茄子洗净切成滚刀片装盘待用！
2.姜蒜切碎待用！
3.热锅下油放姜蒜爆香，放茄子进去翻炒！
4.依次放入盐和五香粉翻炒，再放适量醋。最后撒上适量白砂糖搅拌出锅！
5.装盘成功！
小贴士这道菜最主要的是醋，个人觉得老陈醋比较好。滴锅里有一种特别香的味道。
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