松茸是一种珍贵的菌菇 ， 它的烹饪方式多样 ， 可以炭烤、油煎 ， 还可以炖汤 ， 那么松茸炖汤需要多长时间呢？
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松茸炖汤需要多长时间
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20分钟左右即可 。
松茸是菌菇类食材 ， 相对来说是较易煮熟的食材之一 ， 将松茸放入沸水中熬煮以后 ， 大概20分钟就会彻底煮熟了 ， 之后也可以继续熬煮一段时间 ， 让松茸中的营养成分充分析出 ， 使食物的味道更为鲜美 。
松茸炖汤什么时候下锅
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茸容易煮熟 ， 所以不必放太早 ， 如果是素汤 ， 和其他材料一起放就可以 ， 如果肉汤 ， 汤快好时放即可 。
其实不是炖得越久越有营养 ， 松茸这样的菌汤最多半小时 ， 肉汤最多不要超2个小时 ， 炖久了 ， 营养素损失越大 。
松茸怎么洗
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松茸在摘取后 ， 藏民都会用树叶子或者苔藓把摘好的松茸一个个裹起来 ， 就是为了更好的保护松茸 ， 一是为了保鲜 ， 二是为了保护松茸的茸毛 。所以大家收到松茸清洗的时候 ， 把松茸的脚用小刀轻轻刮掉 ， 其他部位泥巴洗干净就可以了 ， 一般是用一块干净的绵纸或者毛巾轻轻洗掉松茸上的泥土 ， 切记不要用水浸泡 。
松茸炖鸡汤的做法
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材料：松茸、鸡肉、盐 。
做法：
1、松茸清洗干净后切块 。
2、鸡肉清洗干净 。
3、清水烧开 ， 放入鸡肉进行焯水 。
4、另起一锅 ， 清水倒入锅中 ， 大火烧开 。
5、放入鸡肉 。
6、水沸后放入松茸 。
7、转小火 ， 炖2-4个小时后关火 。
8、加入食盐调味 。
9、盛出食用 。
【松茸炖汤需要多长时间 松茸炖汤什么时候下锅】
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